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今天和一群朋友來到台中走走
一起來吃烤鴨😋
疫情期間,我們一桌只能入座六個人,都用公筷吃飯
酥炸花枝丸~皮很脆裡面的花枝很Q彈~
脆皮烤鴨非常非常好吃😋個人覺得不輸給蘭城晶英的烤鴨!肉質紮實、鮮嫩多汁!而且皮脆肉嫩的口感,餅皮一份12片,每人兩片蠻剛好的!搭配著蘋果條和蔥段一起享用~鹹鹹甜甜、還有沾醬也很好吃~不會太鹹!
再來是這個金沙豆腐!也是很下飯的配菜~用鹹蛋下去炒香,搭配雞蛋豆腐和蔥花,灑上一點辣椒爆香(但不會辣)
這個是今天的菜裡面最不ok的一道😣超硬的!感覺很像從冷凍庫拿出來直接下油鍋炸…硬的大家都咬不動..直接放棄食用,建議要去吃的人先問一下有沒有退冰!總之這道很不行
這道烏魚子炒飯我覺得很讚!!粒粒分明的米飯炒得很香又入味,鹹香口味的烏魚子,小塊小塊的入飯~小朋友也吃的津津有味!
山藥松板豬粥,這是4-6人份,料很實在,用砂鍋燉煮松板豬肉質很嫩,裡面除了山藥,還有蛤蜊、杏鮑菇、整鍋料多實在,味道偏清淡不會太鹹太膩,評價也很不錯
清炒高麗菜偏油,但是也蠻好吃,口味除了太油之外,算是好吃的~
塔香杏鮑菇魷魚,這道算是比較普通一點,塔香味沒有很明顯,但是也是算不錯吃,滿下飯的配菜,
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